L’oignon est un légume totalement sous-estimé, car il n’est généralement utilisé que comme acteur secondaire dans les recettes. L’oignon a pourtant tout ce qu’il faut pour jouer le rôle principal ! Les recettes suivantes sont idéales pour votre prochain barbecue. Servez ces délicieux oignons farcis grillés à vos invités ! 6 garnitures différentes donnent à l’oignon des saveurs merveilleuses ! Attendez-vous à des recettes de barbecue extrêmement créatives qui étonneront vos invités. On vous montre :
Oignons Farcis au Barbecue
Equipment
- Moule à muffins
Ingrédients
- 1 gros oignon
- 50 g blanc de poulet, coupé en morceaux
- 1 oignon nouveau
- 0.5 gousse d'ail
- 0.5 c. à c. graines de sésame
- 3 c. à s. sauce teriyaki
- 1 pincée sel
- 1 poivre
Instructions
- Coupez le haut de l'oignon et creusez-le à l'aide d'une cuillère. Mélangez le blanc de poulet avec les oignons nouveaux, l'ail, la sauce teriyaki, les graines de sésame, le sel et le poivre. Remplissez l'oignon avec ce mélange. Remettez le couvercle sur l'oignon et placez-le dans le moule à muffins.
- Faites chauffer le gril et dès que le charbon de bois est prêt, déplacez-le à gauche et à droite de manière à laisser de la place pour le moule à muffins au milieu. Placez le moule à muffins, fermez le couvercle du barbecue et faites cuire pendant 20 à 30 minutes.
Video
Qui aurait cru que l’on pouvait aussi utiliser un moule à muffins pour griller ? Ces oignons aux barbecue enthousiasmeront certainement vos convives. Vous vouliez de la nouveauté sur le gril ? Vous êtes servi ! Bon Ap’ !
Retrouvez une autre idée farfelue avec des oignons, la délicieuse brochette d’oignons avec de la viande hachée cuite au four, présentée en vidéo bonus.