La quésadilla est une spécialité mexicaine qui se compose d’une tortilla recouverte de fromage, fermée et ensuite cuite ou frite. Or, elle peut aussi être préparée avec une toute autre garniture, au moins aussi délicieuse.
Quésadillas Variées : 4 Idées Rapides et Délicieuses
Equipment
- Poêle antiadhésive
Ingrédients
- 1 tortilla
- 100 g cheddar râpé
- 2 tranches de jambon cuit
- 2 c. à s. crème aigre avec de la ciboulette
- 2 c. à s. oignons nouveaux hachés
Instructions
- Faites chauffer la poêle et faites-y fondre le cheddar. Posez ensuite la tortilla dessus, appuyez un peu dessus pour que le fromage y adhère et retournez le tout. Recouvrez ensuite une moitié de la tortilla de jambon, de crème aigre et d'oignons nouveaux.
- Rabattez ensuite la moitié de la tortilla non garnie sur la farce et pliez la tortilla en quatre. Faites ensuite frire la tortilla farcie de tous les côtés jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
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Ces 4 idées sont une excellente base pour expérimenter la préparation de quésadillas. Que vous ayez envie de sucré ou de salé, les tortillas farcies sont délicieuses en toute occasion. Bon Ap’ !
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