En cuisine, dans la plupart des cas, on est plus intéressé par la qualité que par la quantité. Cette compilation de petits desserts est un véritable paradis culinaire dans lequel on aimerait plonger. Ce sont les petits détails raffinés qui les rendent encore plus appétissants. Impossible de ne pas succomber ! Regardez :
1) Cheesecakes menthe-chocolat
Dans le monde des desserts, le cheesecake est un peu comme la petite robe noire dans votre dressing : simple et classe. Il ne lui en faut pas beaucoup pour faire sensation et est toujours très apprécié. Pour cette recette, la menthe et le chocolat sont les accessoires qui viennent parfaire le tout et offrir une expérience unique en son genre !
2) Fondant au chocolat
Facile à faire, impossible d’y résister ! C’est ainsi que le fondant au chocolat peut se résumer. Il suffit d’entendre son nom pour imaginer sa texture fondante et moelleuse, son chocolat coulant et intense, son odeur gourmande et savoureuse. Voilà un dessert qui rassemble tout le monde autour de la table. Lancez-vous et fondez de plaisir après la lecture de l’article !
3) Tartelettes fruitées à l’américaine
« Tourte », rien qu’à le dire, ce mot fait résonner le poids des siècles qu’il a traversé. En France, il reflète une époque démodée d’un point de vue culinaire, alors qu’aux États-Unis, on le retrouve presque partout, en version sucrée, sous le nom de “pie” (à prononcer “paille”). Cette recette va probablement vous réconcilier avec l’ancien temps et la vieille tartelette fruitée va à coup sûr exciter vos papilles !
4) Feuilletés de pomme et de poire
Quoi de mieux que de manger des fruits lors des journées ensoleillées de printemps et d’été et même de certaines journées d’hiver ? Voici trois recettes originales avec des pommes et des poires, parfaites pour le goûter en terrasse ou dans le jardin. C’est par ici.
5) Fleurs de citron
Attention, vous allez épater vos invités ! Il peut parfois être très simple de faire un plat original qui surprend autant par son style que par son goût. C’est le cas de ces adorables fleurs à la crème de citron que l’on vous recommande pour le dessert ou le café dont la recette est à retrouver ici.
6) Bavarois framboise et Oreo
Délicieux, ce joli bavarois framboise et Oreo fait un très bel effet dans les assiettes, pour une gourmandise fraîche et fruitée. À voir dans son intégralité ici.
7) Gâteau coulant au citron
Une bouchée de ce gâteau va directement vous propulser dans le sud de l’Europe. Et oui, ce doux parfum fruité nous rappelle forcément à l’été, au soleil et aux vacances. Et en ce moment, on en a bien besoin ! Retrouvez les instructions ici.
8) Tartelettes de framboises
Elles nous font toujours de l’oeil lorsqu’on va chez le boulanger pour acheter son pain. Les tartelettes sont là à nous narguer, leurs belles framboises fraîches déposées sur un lit de crème gourmande. Alors, puisqu’on n’y résiste pas, pourquoi ne pas les faire soi-même ? C’est beaucoup plus simple qu’il n’y paraît et vos invités penseront qu’elles arrivent tout droit de chez le pâtissier. Suivez ces étapes et l’affaire est dans le sac !
9) Mousse de yaourt au coeur de framboise
Ce délice a tout ce dont un dessert parfait a besoin : des fruits, un bon chocolat et une mousse légère. C’est par ici.
10) Mignardise choco-banane
Après avoir vu cette recette, vous n’aurez qu’une seule envie : la goûter ! Amateurs de banane, ce dessert est fait pour vous. Retrouvez-en les étapes ici.
On peut dire que vous avez l’embarra du choix ! Que vous préfériez les fruits, le chocolat, les cheesecakes ou les tartes, tout y est ! Personne n’est laissé pour compte dans cette compilation, car on adore vous faire plaisir. Bon Ap’ !