Les pommes de terre sont un mets très apprécié. Pelées et cuites, elles finissent souvent dans l’assiette avec des légumes ou de la viande ou sous forme de soupe.
Mais les pommes de terre peuvent faire bien plus, les 6 recettes avec des pommes de terre suivantes vous montreront à quel point elles sont géniales.
1. Camembert au four dans sa couronne de pâte feuilletée
La prochaine fête approche et vous ne savez pas comment garnir votre buffet ? Vous voulez épargner à vos convives les différentes versions, vues et revues, des roulés à la saucisse, des salades de pâtes et du houmous ? Alors nous avons ce qu’il vous faut ! Sous la forme d’une couronne de pâte feuilletée non seulement facile à préparer, mais également pleine de saveurs.
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2. Gratin de pommes de terre à la viande hachée, épinards, tomates et fromage
On a décidé de faire, aujourd’hui, un gratin de pommes de terre d’un tout autre genre : un mélange aux épinards, à la viande hachée et à la sauce tomate, le tout dans un moule à cake ! Étrange, vous vous dites, eh bien vous n’êtes pas au bout de vos surprises !
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3. Dôme de pommes de terre
La pomme de terre est véritablement versatile ! On peut presque tout faire avec. Voici une recette simplissime qui ravira vos papilles et vous calera pour la journée. Pour le dôme de pommes de terre au cœur fondant, c’est par ici.
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4. Délicieuse tartiflette au camembert, au lard et aux cornichons
Qui dit journées froides qui se raccourcissent, dit aussi tartiflette, ce délicieux gratin de pommes de terre au Reblochon, originaire de la campagne savoyarde. Il existe d’innombrables recettes pour préparer une tartiflette. Aujourd’hui, nous vous présentons une variante de tartiflette extrêmement attrayante : on évide les pommes de terre, puis on les remplit de moutarde, de cornichons et de lard, avant de les garnir avec un mélange épicé de poivrons et d’oignons, de crème fraîche et de camembert.
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5. Hachis parmentier façon gâteau salé
Normalement, le hachis parmentier est servi dans un plat, mais comme on ne fait rien comme les autres chez Bon Ap’, nous vous présentons aujourd’hui un hachis parmentier servi sous la forme d’un gâteau copieux. Ce qui semble compliqué au premier abord est en réalité très simple et vite fait. Les ingrédients nécessaires à cette recette sont bien entendu les pommes de terre, le fromage et la viande hachée. Allez, on s’y met !
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6. Fleurs de pommes de terre sautées farcies de blanc de poulet
Les fleurs de pommes de terre frites sont uniques tant par leur goût que par leur apparence. Il suffit de suivre la recette pour en avoir l’eau à la bouche.
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Sous forme de magnifiques fleurs, de gâteau salé ou d’un copieux ragoût, ces 6 recettes de pommes de terre sont la preuve que la pomme de terre peut être bien plus qu’un simple accompagnement. Bon Ap’ !