Garnir une tortilla avec les ingrédients classiques d’un burger, la plier et la faire frire jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. Ce qui semble inhabituel au départ aboutit à des créations incroyablement délicieuses qu’on appelle crunchwrap ou crunchwrap-burger. Choisissez votre recette préférée parmi les 8 suivantes et préparez-vous à vivre une expérience inoubliable en matière de hamburgers.

Portion : 1

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Temps total : 25 min

Difficulté : facile

1. Crunchwrap-burger pour le petit déjeuner

Sur le plan de travail :

1 tortilla de maïs, diamètre : 25 cm

Steak haché de bœuf de 100 g

1 tranche de fromage

3 tranches de bacon

1 c. à s. de ketchup

1 galette de rösti

1 œuf au plat frit des 2 côtés

©Media Partisans

2. Crunchwrap-burger au poulet

Sur le plan de travail :

1 tortilla de maïs, diamètre : 25 cm

Steak haché de poulet de 100 g

15 g de parmesan

1 toast

1 c. à s. de sauce césar

1 tranche de tomate

3 feuilles de laitue romaine

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3. Crunchwrap-burger asiatique

Sur le plan de travail :

1 tortilla de maïs, diamètre : 25 cm

Steak haché de bœuf de 100 g

1 tranche de fromage

4 chips aux crevettes

1 c. à s. de sauce asiatique, ex. hoisin

2 c. à s. de kimchi

2 branches de coriandre

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4. Crunchwrap-burger au poisson

Sur le plan de travail :

1 tortilla de maïs, diamètre : 25 cm

3 bâtonnets de poisson

1 tranche de fromage

1 toast

1 c. à s. de sauce moutarde-aneth

3 tranches de cornichons

Oignons rouges coupés en rondelles

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5. Crunchwrap-burger mexicain

Sur le plan de travail :

1 tortilla de maïs, diamètre : 25 cm

Steak haché de bœuf de 100 g

1 tranche de cheddar

3 chips de tortilla

1 c. à s. de sauce piquante

3 tranches d’avocat

4-5 jalapeños

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6. Crunchwrap-burger végétarien

Sur le plan de travail :

1 tortilla de maïs, diamètre : 25 cm

1 steak végétarien

1 tranche de mozzarella

1 toast

1 c. à s. de sauce aux herbes

Tranches de poivron grillé

Feuilles de roquette

7. Crunchwrap-burger au halloumi

Sur le plan de travail :

1 tortilla de maïs, diamètre : 25 cm

1 tranche de halloumi

1 tranche de fromage de chèvre

1 toast

1 c. à s. d’ajvar

3 piments sans tige

Laitue

8. Crunchwrap-cheeseburger

Sur le plan de travail :

1 tortilla de maïs, diamètre : 25 cm

Steak haché de bœuf de 100 g

1 tranche de cheddar

1 toast

1 c. à s. de sauce Big Mac

1-2 feuilles de laitue iceberg

Rondelles d’oignon

Une fois que vous avez choisi l’un des crunchwraps, placez tous les ingrédients dans l’ordre au centre de la tortilla, puis pliez-la en la faisant se chevaucher tout autour comme montré dans la vidéo.

Ensuite, faites-les frire dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient croustillants des deux côtés.

Les crunchwrap-burgers sont si faciles à préparer ! Bien sûr, il n’y a aucune limite à votre créativité en ce qui concerne la garniture, alors faites-vous plaisir ! La seule chose que nous recommandons, c’est le fromage (ou une alternative), car le fromage fondu à l’intérieur rend votre crunchwrap-burger vraiment inoubliable. Bon Ap’ !