Vous avez sûrement déjà entendu parler du « food carving ». Cela consiste à sculpter des motifs sur les fruits et les légumes. En Thaïlande, les enfants l’apprennent même à l’école, cela est surtout dû au fait que ces œuvres d’art sculptées servaient à décorer les tables de la famille royale thaïlandaise. Depuis, cette vieille tradition est devenue un art à part entière et nous allons vous montrer comment sculpter rapidement de petites œuvres d’art à partir de tomates.
Tomato Food Carving
Equipment
- Couteau
- Brochette en bois
Ingrédients
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- persil
Instructions
- A partir de 2 tomates, vous pouvez facilement sculpter un beau cygne.
- A partir de soi-disant "déchets", vous pouvez créer de jolies décorations. Comme par exemple une rose en peau de tomate.
- À l'aide d'une brochette, vous pouvez faire de petites tours avec des tranches de tomates.
- Vous pouvez sculpter une fleur de lotus à partir de 2 tomates en quelques étapes simples.
- Cet éventail en tomate ornera tous vos buffets.
Video
Non seulement le résultat est magnifique, mais en plus la préparation permet de se détendre. Alors prenez un couteau, une tomate et en avant ! Bon Ap ‘!
Pour plus d’inspiration sur le thème du food carving, consultez la recette de la vidéo bonus.