Un road trip en Italie ou plutôt un grand voyage dans un pays lointain comme le Canada ou la Thaïlande ? Quelle est votre destination de l’été ?
Cette année, beaucoup d’entre nous sont obligés de passer les vacances à la maison. Si vous ne pouvez pas voyager vers vos destinations de rêve, ce sont elles qui devront venir à vous… sous forme culinaire ! Aujourd’hui, nous vous présentons 12 recettes qui invitent les vacances dans votre assiette.
1) Pains au chocolat maison
Un petit pain au chocolat au réveil, ça vous dit ? Même pas besoin d’aller à la boulangerie, cette fois-ci. Préparez vos propres douceurs pour un début de journée au top. Digne des meilleures boulangeries parisiennes !
Retrouvez la recette du pain au chocolat en cliquant ici.
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2-3) Pâtes italiennes faites maison
Ce qui est bien avec les pâtes, c’est qu’elles sont bonnes à toutes les sauces et adaptées à toutes les saisons ! Aujourd’hui, on vous montre comment préparer vos propres pâtes, de leur conception à la préparation de la sauce pour les accompagner.
Vous trouverez deux classiques plus deux autres plats de pâtes italiennes en cliquant ici.
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4) Naan avec son poulet au curry et du riz
Si vous avez envie de manger indien : notre recette de naan s’accorde parfaitement avec notre poulet au curry et notre riz maison. Sensation garantie dans la bouche !
Retrouvez la recette de ce classique de la cuisine indienne en cliquant ici.
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5) Coxinha brésilienne
Les « Coxinha » sont un mets populaire au Brésil. À la base, ce sont des croquettes de viande hachée. Chez Bon Ap’, on adore customiser les recettes et on a décidé de remplacer la viande par du poulet épicé. Le résultat final va vous mettre l’eau à la bouche.
La recette de la Coxinha est disponible ici.
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6) Poulet thaï au gril
Les recettes à base de poulet sont très populaires dans la cuisine thaï. En Thaïlande on adore le poulet : épicé, aigre-doux ou à la noix de coco, les possibilités sont multiples. Sans oublier la citronnelle qui est un ingrédient essentiel. Essayez cette recette de poulet thaï et vous vous sentirez en vacances en Thaïlande. Du moins sur le plan culinaire.
Retrouvez la recette du poulet thaï au gril en cliquant ici.
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7) Tajine marocain
La viande d’agneau est typique de la cuisine nord-africaine. Elle est souvent préparée et servie en tajine, dans un plat d’argile avec un couvercle arrondi ou pointu. Les plats qui y sont préparés sont cuits très doucement, la chaleur étant répartie uniformément à l’intérieur. On le sert en plaçant le tajine directement sur la table et tous les invités le partagent. Pour vous sentir comme en Afrique du Nord, nous vous avons préparé une délicieuse recette avec de l’agneau, des poivrons et des œufs.
La recette du tajine marocain est à retrouver ici.
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8-10) Tapas espagnoles
Et si on allait faire un tour dans la péninsule ibérique pour goûter les spécialités locales : les tapas ? Ça vous dirait d’en faire à la maison pour un voyage culinaire le temps d’une soirée ? Alors voici quatre délicieuses tapas différentes pour un moment muy caliente.
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11) Enchiladas mexicaines au poulet
Une soirée tortillas ça vous tente ? Nous vous proposons de préparer des tortillas, mais de façon tout à fait originale. Comment ? En gratin bien sûr !
Les enchiladas mexicaines sont à retrouver ici.
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12) Sushis japonais
Bon Ap’ s’envole vers l’Asie, plus particulièrement au Japon, pour vous proposer une recette traditionnelle : les sushis. Vous allez découvrir qu’il n’y a rien de plus simple à faire.
Retrouvez les instructions pour préparer les sushis en cliquant ici.
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Italie, Maroc, Japon ou autres, vous allez pouvoir faire un voyage culinaire extraordinaire ! Peut-être avez-vous assez de temps libre pour essayer les 12 recettes et, dans ce cas, vous ferez certainement partie de ceux qui ont le plus voyagé cette année ! Bon Ap’ !