Elles sont simples, elles sont rapides et elles adoucissent votre courte pause déjeuner ! Ces 4 recettes dans une tasse sont inestimables lorsque le temps est compté. Mais elles sont également idéales comme en-cas entre deux repas. Préparez en un clin d’œil des pâtes au citron, des beignets, du riz aux œufs et l’incontournable gâteau dans une tasse au micro-ondes. Non seulement super pratiques à l’époque du télétravail, ces déjeuners rapides sont également une bonne solution pour le bureau.
1. Pâtes au citron
Portion : 1
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 20 min
Difficulté : facile
Sur le plan de travail :
- 70 g de pâtes
- 50 ml d’eau
- 50 ml de lait
- 50 g de parmesan
- Sel
- Poivre
- Flocons de piment
- Zeste de citron
- Persil plat
Aux fourneaux !
Mettez les pâtes et l’eau dans la tasse et placez celle-ci au micro-ondes pendant 5 minutes à une puissance de 600 watts. Ajoutez ensuite le lait, le parmesan, le sel, le poivre, les flocons de piment et le zeste de citron. Mélangez le tout à l’aide d’une fourchette et placez à nouveau la tasse dans le micro-ondes pendant 5 minutes. Décorez les pâtes au citron avec du persil plat.
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2. Frittata
Portion : 1
Préparation : 10 Min
Cuisson : 4 min
Temps total : 14 min
Difficulté : facile
Sur le plan de travail :
- 3 œufs
- 20 g de tomates finement hachées
- 20 g d’oignons finement hachés
- 10 g de champignons finement hachés
- 50 ml de lait
- 10 g de ciboulettes finement hachée
- Sel et poivre
- Mozzarella râpée
- Oignons nouveaux finement hachés
Aux fourneaux !
Mettez les œufs, la ciboulette, les champignons, les oignons, les tomates et le lait dans une tasse et mélangez le tout avec une fourchette. Ajoutez un peu de mozzarella râpée par-dessus et mettez la tasse au micro-ondes pendant 4 minutes à une puissance de 600 watts. Avant de servir, garnissez la frittata d’oignons nouveaux.
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3. Riz aux œufs
Portion : 1
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Temps total : 20 min
Difficulté : facile
Sur le plan de travail :
- 70 g de riz
- 120 ml d’eau
- 1 c. à c. d’huile de sésame
- 1 œuf
- 1 c. à s. de sauce soja
- 20 g d’oignons hachés
- 30 g de légumes
- Oignons frits
- Sauce piquante
Aux fourneaux !
Mettez le riz, l’eau et l’huile de sésame dans une tasse et mélangez le tout. Placez la tasse dans le micro-ondes pendant 7 minutes à une puissance de 450 watts. Ajoutez ensuite l’œuf, les légumes, les oignons et la sauce soja et remettez la tasse au micro-ondes pendant 3 minutes à une puissance de 600 watts. Avant de servir, garnissez le riz d’oignons frits et de sauce piquante.
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4. Mugcake
Portion : 1
Préparation : 10 Min
Cuisson : 4 min
Temps total : 14 min
Difficulté : facile
Sur le plan de travail :
- 6 Oreo Golden
- 120 ml de lait
- 1 œuf
- 50 g de farine
- 1/2 c. à c. de levure chimique
- 20 g de sucre
- 4 framboises
- Sucre glace
Aux fourneaux !
Mettez les Oreo dans une tasse et ajoutez du lait. Laissez tremper les biscuits pendant environ 1 minute, puis ajoutez la farine, l’œuf, le sucre et la levure chimique et mélangez le tout avec une fourchette pour obtenir une pâte homogène. Pour finir, plongez des framboises dans la pâte et mettez la tasse au micro-ondes pendant 4 minutes à une puissance de 600 watts. Avant de servir, saupoudrez le gâteau de sucre glace.
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Le moment est venu d’envisager l’achat d’un four à micro-ondes si vous n’en possédez pas encore un. On ne se lasse jamais des recettes rapides pour la pause déjeuner. Les plats en tasse et le mugcake vont certainement vous enthousiasmer. Bon Ap’ !