Frizza au Chorizo
Equipment
- Casserole antiadhésive
- Four
Ingredients
- 200 ml crème liquide
- 150 g fromage râpé
- 1 cuillère à soupe piment
- 350 g frites
- 10-12 tranches chorizo
- 1 pincée origan
- 100 g mozzarella râpée
Instructions
- Versez la crème dans une casserole antiadhésive. Ajoutez le fromage râpé ainsi que le piment puis faites chauffer le tout. Mélangez jusqu'à obtenir une mixture à la consistance lisse et crémeuse.
- Étalez les frites en forme de cercle sur une feuille de papier sulfurisé. Versez ensuite la sauce au fromage sur la "pâte" de frites. Mettez les tranches de chorizo sur le fromage. Saupoudrez d'origan. Pour finir, saupoudrez la mozzarella râpée sur la "frizza".
- Enfournez pendant 10 minutes à 180°C.