Gratin façon Fajitas
Equipment
- Plat allant au four
Ingredients
- 3 blancs de poulet
- Sel
- Piment de Cayenne
- 1 cuillère à café cumin
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 100 ml huile d’olive (7 cuillères à soupe)
- 80 g cheddar râpé (3 onces)
- 80 g mozzarella râpée (3 onces)
Instructions
- Faites chauffer le four à 180°C. Déposez les blancs de poulet dans un plat allant au four (de préférence en fonte) et assaisonnez avec le sel, le piment de Cayenne et le cumin.
- Coupez les légumes en lamelles et recouvrez les blancs de poulet avec. Mélangez.
- Répandez l’huile d’olive sur la préparation et saupoudrez les fromages râpés.
- Il ne vous reste plus qu’à mettre au four pendant 45 minutes.
Video
Notes
Ce plat s’accompagne volontiers de riz ou de salade. Vous pouvez bien sûr choisir d’autres légumes et épices en fonction de vos préférences. Dans tous les cas, vous ne perdrez pas de temps en cuisine et pourrez profiter de ce repos bien mérité ! Bon Ap’ !