Pancake Mac and Cheese
Equipment
- Poêle
- Bol
- Saladier
Ingredients
- 120 g farine
- 1 cuillère à soupe sucre roux
- 1 cuillère à soupe levure
- 200 g yaourt
- 1 oeuf
- 40 g beurre fondu
- 80 ml eau
- 250 g macaronis cuits
- 80 g fromage râpé
- huile pour la cuisson
Instructions
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre roux, la levure et le sel. Dans un saladier, mélangez bien le yaourt, l'oeuf, le beurre fondu et l'eau. Ajoutez ensuite la préparation contenue dans le bol dans le saladier et mélangez jusqu'à avoir un appareil bien lisse.
- Versez les macaronis cuits et le fromage râpé dans le saladier et mélangez délicatement.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et lorsque celle-ci est bien chaude, déposez un disque de votre préparation dedans. Faites cuire les deux faces jusqu'à ce qu'elles aient une jolie couleur dorée et brunie.