Gratin de pâtes crémeuses
Equipment
- Poêle
- Plat à gratin
Ingredients
- 300 ml lait
- 100 g pâtes
- 200 g cheddar râpé
- 75 g tomates en morceaux
- 75 g chapelure
- persil haché
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6 - 350°F). Versez le lait dans une poêle et faites cuire les pâtes dedans en assaisonnant de sel et de poivre. Pensez à remuer souvent pour ne pas que le lait brûle et prenne au fond.
- Ajoutez 180 g de fromage ainsi que les tomates en morceaux et mélangez le tout jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
- Si votre poêle n’est pas adaptée pour aller au four, transférez les pâtes et leur sauce dans un plat prévu à cet effet et saupoudrez du reste de fromage râpé et de chapelure. Enfournez pendant 10 minutes.
- Quand les pâtes sont cuites, sortez-les du four et saupoudrez de persil haché. Sans crème fraîche ou béchamel, les pâtes n’ont jamais été aussi crémeuses. Bon Ap’ !