Champignons Farcis aux Œufs et Légumes
Ingredients
- 3 gros champignons
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 125 g pousses d'épinards
- 1 gousse d'ail, émincée
- 75 g mozzarella râpée
- 100 g cheddar râpé
- 100 g fromage frais
- 2 cuillères à soupe chapelure
- 1 œuf
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Retirez les pieds et les lamelles des champignons à l'aide d'une cuillère. Étalez ensuite l'huile d'olive à l'intérieur et à l'extérieur du champignon.
- Pour la garniture, coupez les pousses d'épinards et mélangez avec l'ensemble des autres ingrédients.
- Remplissez les trois champignons avec la garniture crémeuse et enfournez pendant 12 minutes.