Tarte à l'oignon
Equipment
- Poêle
- Saladier
- Plat à tarte
Ingredients
- 700 g oignons finement coupés en dés
- 2 œufs
- 150 ml crème liquide
- 250 g farine
- 50 g beurre
- 1 c. à c. sel
- 150 ml lait
- 1 paquet levure sèche
- 1 c. à c. sucre
- 75 g lardons
- 1 noisettes beurre
Instructions
- Commencez par faire revenir les oignons dans une poêle.
- Dans un saladier, mettez les œufs, la crème liquide et le sel puis ajoutez les oignons et mélangez bien.
- Pour la pâte : versez la farine, le beurre et le sel dans un saladier. Dans un petit saladier, versez le lait, la levure et le sucre puis remuez bien avant de verser le mélange dans la farine. Mélangez avec un batteur électrique pour former une pâte que vous laissez reposer pendant 1 heure.
- Étalez la pâte puis mettez-la dans un plat à tarte. Versez le mélange à l'oignon avant de saupoudrer le tout de lardons. Ajoutez les noisettes de beurre un peu partout sur la surface de la tarte.
- Enfournez le tout à 175 °C pendant 1 heure.
Video
Notes
Accompagnez votre plat d'une bonne salade verte et des boissons de votre choix puis régalez-vous. L'odeur qui sort du four suffit déjà à vous mettre l'eau à la bouche. Bon Ap' !