Calzone Petit Déjeuner
Notre Calzone est très différente du célèbre classique italien parce qu'on l'a remplie avec un petit-déjeuner fermier traditionnel. Si vous vous demandez ce que ça veut dire, regardez la recette suivante et laissez-vous surprendre !
Equipment
- Four
Ingredients
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 6 tranches de lard
- 4 pommes de terre
- 80 g cheddar râpé
- 80 g mozzarella râpée
- 50 g oignons nouveaux coupés en rondelles
- 3 œufs durs
- 1 œuf pour badigeonner
- 20 g graines de sésame noir
- Poivre
Instructions
- Faites revenir le lard et étalez les tranches sur la pâte à pizza.
- Faites cuire les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en tranches. Disposez les tranches de pommes de terre sur la pâte à pizza entre les tranches de lard.
- Saupoudrez le tout de cheddar, de mozzarella et d'oignons nouveaux.
- Pelez les œufs durs et coupez-les en quatre. Placez les quartiers d'œufs en ligne au bas de la pâte à pizza garnie. Enfin, poivrez le tout.
- Pliez la pâte à pizza sur les côtés.
- Maintenant, enroulez la pâte ; commencez par le côté où se trouvent les œufs.
- Badigeonnez le roulé avec un œuf battu, saupoudrez de graines de sésame noir, puis enfournez à 180 °C à chaleur tournante. Terminé !
Video
Notes
Vous trouvez ce mélange étrange ? Avant de juger vous devriez goûter car vous allez être agréablement surpris ! Bon Ap' !