Brochettes de fête : Crème d'avocat, Bacon, Omelette
Equipment
- Brochettes
Ingredients
- 5 œufs
- 250 g corn flakes
- Huile pour frire
- 5 tranches de pain de mie complet grillées
- 200 g crème d'avocat
- 8 tranches de blanc de poulet
- 4 tranches de cheddar
- 1 poivron rouge
- 5 tranches de pain de mie
- 12 tranches de brie
- 150 g airelles
- 12 tranches de bacon
- 1 poire
- 8 œufs pour 4 petites omelettes
- 4 grandes tranches de jambon cuit
- 4 tranches de fromage (Cheddar, Edam ou Emmental)
- 200 g fromage aux herbes
Instructions
- Faites griller les 5 premières tranches de pain de mie complet. Placez une tranche de pain devant vous et tartinez-la de crème d'avocat. Posez ensuite 2 tranches de blanc de poulet, 1 tranche de cheddar et 2 tranches de poivron rouge par-dessus.Ensuite, étalez un autre toast de grains entiers avec de la crème d'avocat et posez-le à l'envers sur le reste. Étalez la crème de l'autre côté et empilez le tout l'un après l'autre jusqu'à épuisement des ingrédients.Plantez 4 brochettes dans la tour de sandwich et coupez 4 morceaux de taille égale. Tournez les brochettes d'abord dans l'œuf battu puis dans les corn flakes écrasés. Ensuite, faites-les cuire dans de l'huile chaude.
- Grillez 5 tranches de pain. Tartinez une tranche avec les airelles. Posez ensuite 3 tranches de brie, 3 tranches de bacon frites et 2 tranches fines de poire par-dessus. Répétez les étapes jusqu'à venir à bout de tous les ingrédients.Plantez 4 brochettes dans la tour de sandwich et coupez 4 morceaux de taille égale. Tournez les brochettes d'abord dans l'œuf battu puis dans les corn flakes écrasés. Ensuite, faites-les cuire dans de l'huile chaude.
- Préparez d'abord 4 petites omelettes et faites griller les 5 tranches de pain de mie. Tartinez une tranche de pain avec du fromage aux herbes. Mettez une tranche de jambon, une petite omelette et une tranche de fromage par-dessus. Ensuite, étalez du fromage aux herbes sur un autre toast et posez-le à l'envers sur le reste. Continuez à empiler le reste jusqu'à ce que tous les ingrédients aient été utilisés.Plantez 4 brochettes dans la tour de sandwich et coupez 4 morceaux de taille égale. Tournez les brochettes d'abord dans l'œuf battu puis dans les corn flakes écrasés. Ensuite, faites-les cuire dans de l'huile chaude.
