Gâteau fourré au Nutella et Boules de pâte frites au Nutella
Equipment
- Moule à charnière ø 23 cm
- Bac à glaçons
Ingredients
- 8 blancs d'œufs
- 320 g sucre
- 2 c. à c. arôme vanille
- 160 g lait
- 150 g huile
- 240 g farine
- 1 c. à c. levure chimique
- 250 g Nutella
- Cacao en poudre
- Sucre glace
Instructions
- Versez le Nutella dans un bac à glaçons et mettez-le au congélateur.
- Battez les blancs d'œufs avec le sucre, le lait, l'arôme de vanille et l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, puis incorporez délicatement la farine et la levure chimique. Versez la pâte dans un moule à charnière graissé.
- Sortez les demi-boules de Nutella congelées du congélateur et roulez-les dans de la poudre de cacao. Pressez les demi-boules de Nutella dans la pâte avec une fourchette, faites-les "disparaître" complètement dans la pâte.
- Mettez le moule dans le four préchauffé à 180 °C pendant 40 minutes. Une fois refroidi, saupoudrez le gâteau de sucre glace.
