Gâteaux Facile avec Restes
Equipment
- Saladier
Ingredients
- 250 g chocolat ruby
- 150 ml crème chauffée à env. 65 °C
- 50 macarons
- 150 g crème fouettée
- 5 boudoirs
Instructions
- Préparez d'abord la crème au chocolat ruby en versant la crème chaude sur le chocolat ruby et en le laissant fondre complètement. Placez ensuite le mélange au réfrigérateur pendant 2 heures.
- Battez ensuite le chocolat à vitesse maximale pendant environ 1 minute pour obtenir une mousse.
- Recouvrez le fond et les côtés du saladier d'environ 30 macarons et répartissez ensuite la crème fouettée sur ceux-ci. Disposez ensuite les boudoirs sur la crème.
- Répartissez ensuite la mousse au chocolat ruby sur les boudoirs et posez le reste des macarons par-dessus. Mettez ensuite le saladier rempli au réfrigérateur pendant 4 heures (de préférence toute la nuit). Pour servir, retournez le saladier sur un plat ou une grande assiette.
