Hot Dog Hamburger
Ingredients
- 250 g cheddar
- 800 g viande hachée
- Sel
- Poivre
- 5 pains à hot-dog
- Ketchup
- Moutarde
Instructions
- Coupez grossièrement en lamelles et assaisonnez la viande de poivre et de sel.
- Faites 4 portions de viande et aplatissez-les. Déposez le cheddar en leur centre et roulez la viande pour avoir un boudin. Fermez bien les bouts pour que le fromage ne s’échappe pas en fondant.
- Posez vos boudins sur la grille du barbecue et faites-les cuire jusqu’à ce que la viande soit uniformément brunie.
- Maintenant, déposez vos boudins dans les pains à hot-dog et ajoutez le ketchup et la moutarde (ou tout autre sauce).
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Notes
Ce plat est vraiment irrésistible ! Peut-être qu’on peut le rendre encore meilleur en le faisant cuire dans une pâte à pizza, avec un peu de sauce tomate. Une nouvelle version de la Pizza Calzone ! ;-p