Pain de campagne fourré au fromage et aux oignons verts
Equipment
- Couteau
- Bol
- Four
- Feuille d'aluminium
Ingredients
- 1 pain de campagne
- 200 g mozzarella ou fromage de votre choix
- 85 g beurre
- 6 oignons verts
- 2 gousses d’ail
- 1 pincée sel
Instructions
- Coupez votre pain dans la longueur puis dans la largeur de sorte à avoir un damier. Veillez à couper profondément mais pas trop pour ne pas que le pain finisse en pièces détachées.
- Dans les fentes, déposez des lamelles de fromage.
- Ramollissez le beurre pour qu’il soit plus facile à mélanger avec les oignons verts émincés. Mélangez les deux ingrédients dans un bol en ajoutant une pincée de sel.
- Garnissez le pain de votre préparation à base d’oignons verts.
- Recouvrez le pain d’une feuille d’aluminium et enfournez pendant 20 minutes à 200°C. Après ce temps, enlever l’aluminium et remettez au four pendant 5 minutes jusqu’à ce que le fromage obtienne une couleur dorée.