Pain Perdu Chocolat Banane
Equipment
- Rouleau à pâtisserie
- Poêle
Ingredients
- 4 tranches de pain de mie
- 1 banane
- pâte à tartiner
- 2 oeufs
- 100 ml lait
- 1 cuillère à soupe beurre
Instructions
- Retirez les bords du pain de mie et aplatissez les tranches avec un rouleau à pâtisserie. Le but étant de faire des tranches suffisamment fines pour qu’elles ne s’émiettent pas en absorbant le lait.
- Étalez la pâte à tartiner sur vos tranches, selon vos goûts.
- Coupez la banane en tranches grossièrement et déposez-les sur le pain de mie tartiné. Enroulez chacun des pains.
- Dans un saladier, mélangez les oeufs et le lait.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle jusqu’à ce qu’il devienne un peu marron.
- Trempez vos rouleaux chocolat-banane dans le mélange de lait et d’oeufs et déposez dans la poêle. Lorsqu’ils ont une belle couleur brunie et dorée, retirez-les du feu et déposez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excès de gras.